Рецепт Ванильный мусс в глазури
yummybook.ru
Ингредиенты (28)
125 г молока
семена с половины стручка ванили
1 г экстракта ванили
1,5 - 2 яичных желтка
30 г сахарной пудры
1 ч.л. желатина
140 г сливок (жирность 33%)
100 г сгущенного молока
150 г белого шоколада
150 г сахара
75 г воды
150 г инвертного сиропа
15 г желатина
пищевой краситель
125 г молока
семена с половины стручка ванили
1 г экстракта ванили
1,5 - 2 яичных желтка
30 г сахарной пудры
1 ч.л. желатина
140 г сливок (жирность 33%)
100 г сгущенного молока
150 г белого шоколада
150 г сахара
75 г воды
150 г инвертного сиропа
15 г желатина
пищевой краситель
Посмотреть инструкции на yummybook.ru

Популярные запросы