| allrecipes.ru 5 мин |
| Lymari |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| 5 ст.л. растительного масла для обжаривания |
| 1 плантан, очистить и разломать на куски |
| 3 стакана холодной воды |
| соль по вкусу |
Описание
"Хрустящие жареные плантаны. Плантаны - это очень твёрдые бананы. Подаются в качестве гарнира к главному блюду или в качестве закуски."
Способ приготовления
Нагрейте растительное масло в большой сковороде. Положите плантаны в масло и обжарьте с обеих сторон примерно по 3 1/2 минуты с каждой стороны.
Достаньте плантаны из сковороды и придавите их тарелкой, чтобы они расплющились.
Окуните плантаны в воду, а затем верните в горячее масло и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны. Посолите по вкусу и сразу подавайте.