| allrecipes.ru 110 мин |
| akhowell |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 500 г постного говяжьего фарша |
| 1 стакан нарезанной морковки |
| 1 стакан нарезанного сельдерея |
| 1 стакан нарезанного лука |
| 6 кубиков говяжьего бульона |
| 6 стаканов воды |
| 100 г томатной пасты |
| 1 банка (400 г) консервированных помидоров вместе с соком, помидоры нарезать |
| 1 ч.л. соли |
| 1 пакет (250 г) замороженной кукурузы |
| 1 ч.л. сушеного базилика |
| 3 ст.л. кетчупа |
Описание
"Суп из фарша и разных овощей на томатной основе. Овощной набор можете варьировать в зависимости от того, что есть в холодильнике. Пойдут любые свежие или мороженые овощи. "
Способ приготовления
В небольшой сковородке обжарьте фарш на среднем огне. Слейте жир.
Смешайте говяжий фарш, морковь, сельдерей, лук, бульон, воду, томатную пасту, нарезанные помидоры, соль, кукурузу, базилик и кетчуп в большой кастрюле для супа. Доведите до кипения. Убавьте огонь и варите не менее 1 1/2 часов. Добавьте еще немного воды, если суп получается слишком густой.