| allrecipes.ru |
| ELOVINGS |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| 1 банка (250 г) турецкого гороха нут, слить и сохранить жидкость |
| 1 свежий острый перчик (осторожно! все зависит от остроты перца), измельчить |
| 1/2 ч.л. молотого кумина |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| 3 зубчика чеснока, измельчить |
Описание
"Приготовить хумус не составляет труда и не занимает много времени. Нужен блендер или комбайн. Главный ингредиент - нут (или турецкий горох). Можно и не добавлять острый перчик, смотрите сами. Хорошо идет к шашлыкам. Намазать на хлеб или выложить на тарелку как соус. "
Способ приготовления
В блендере или кухонном комбайне смешайте нут, перчик, кумин, лимонный сок, чеснок и 1 ст.л. жидкости из банки от нута. Измельчите до получения однородной массы.