| allrecipes.ru 10 мин |
| Eve King |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 150 г сливочного масла, комнатной температуры |
| 3/4 стакана сахара |
| 1 яйцо |
| 1 ч.л. ванили |
| 1 1/2 стакана муки |
| 1/2 стакана кукурузной муки |
| 1 ч.л. разрыхлителя |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1/2 стакана изюма (по желанию) |
Описание
"Получается вкусное домашнее печенье приятного желтого цвета. Кукурузную муку можно заменить манкой или семолиной. "
Способ приготовления
Взбить мягкое масло с сахаром (5 минут), добавить яйцо, ваниль, перемешать.
В другой миске смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль; смешать с масляной смесью. Добавить в конце изюм (по желанию).
Из теста сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, убрать на 1 час в холодильник.
На припорошенном мукой столе раскатать тесто в пласт 5-6 мм толщиной. Вырезать формочками печенье диаметром 7-8 см и выложить на слегка смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-12 минут, или пока края не подрумянятся. Хранить в плотно закрывающейся банке.