eda.ru 40 мин |
Издательство «ЭКСМО» |
Ингредиенты (15) |
---|
Лук репчатый 1 стакан |
Лук-порей 1 стакан |
Масло оливковое ¼ стакана |
Чеснок 2 зубчика |
Помидоры 3 стакана |
Томатная паста 1 столовая ложка |
Цедра апельсина 2 штуки |
Тимьян ½ чайной ложки |
Семена фенхеля ½ чайной ложки |
Рыбный бульон 2 л |
Шафран щепотка |
Соль по вкусу |
Петрушка по вкусу |
Треска 1,4 кг |
Тертый сыр пармезан по вкусу |