| allrecipes.ru 15 мин |
| Chris Hetherington |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 150 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры |
| 3/4 стакана сахарной пудры |
| 3/4 ч.л. соли |
| 1 1/2 стакана миндальной муки |
| 4 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 3 стакана (375г) просеянной муки |
| 1/3 стакана сахарной пудры для посыпки |
Описание
"Вкусное рассыпчатое песочное печенье. Миндальную муку можно получить, провернув очищенный миндаль в кофемолке."
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 170 С.
Взбейте в миске сливочное масло или маргарин, постепенно добавьте сахарную пудру и соль. Взбивайте, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте миндаль и ваниль. Вмешайте постепенно муку и хорошо перемешайте.
Сформируйте шарики (или полумесяцы), используя примерно 1 ч.л. теста для каждого печенья. Поместите на сухие противни и выпекайте 15-20 мин. Не давайте потемнеть. Печенье должно быть светлым. Немного остудите, а потом обваляйте в сахарной пудре.