Рецепт Быстрый суп из овощей и фарша
allrecipes.ru 45 мин
Ингредиенты (11)
500 г говяжьего фарша
1 луковица, мелко нарезанная
6 красных картофелин, мелко нарезанных
5 морковок, нарезать
1/2 стакана воды
1 банка кукурузы, слить жидкость
2 стакана замороженной зеленой фасоли
1 упаковка (1400 мл) овощного или томатного сока
1 стакан воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Прекрасный сытный и полезный суп, который очень быстро готовится. Набор овощей можете менять в зависимости от имеющихся в наличии."

Способ приготовления

На дне большой кастрюли на среднем огне тушите под крышкой фарш, лук и картофель, пока фарш не потемнеет, а картофель не станет мягким, 10 - 15 минут.

Тем временем, поставьте морковь и 1/2 стакана воды в микроволновку и включите на 5 минут.

Отцедите ложкой лишний жир от жарки фарша и добавьте в кастрюлю готовую морковь, кукурузу, зеленую фасоль, овощной сок, воду, соль и перец. Варите на слабом огне 30 минут.

Популярные запросы