| allrecipes.ru 40 мин |
| Susan |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 500 г говяжьего фарша |
| 500 г копченых колбасок, нарезать ломтиками |
| 1 луковица, мелко нарезать |
| 3 стебля сельдерея |
| 1 зубчик чеснока, измельчить |
| 1 средний кочан капусты, порубить |
| 1 (400 г) банка консервированных помидоров, нарезать |
| 14,5 мл воды |
| 1 стакан сырого риса |
| чесночная приправа по вкусу |
Описание
"Обычные ленивые голубцы + копченая колбаса и сельдерей и томаты. Сельдерей можно исключить, а консервированные помидоры заменить томатным соусом или томатной пастой, разбавленной водой. Универсальное блюдо! Фарш можно тоже взять куриный или индюшачий."
Способ приготовления
В большой суповой кастрюле на среднем огне смешайте фарш, копченую колбасу, лук, сельдерей и чеснок. Тушите все до готовности фарша. Добавьте капусту, помидоры, воду и рис. Приправьте приправой из сушёного чеснока. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 35 - 40 минут, или до готовности риса.