allrecipes.ru 10 мин |
Dell |
Ингредиенты (5) |
---|
4 крупных помидора |
4 ст.л. оливкового масла (лучше первого отжима) |
молотый черный перец по вкусу |
250 г сыра Моцарелла, нарезать ломтиками |
8 - 10 листьев свежего базилика, порезать полосками |
"Это классический итальянский рецепт Инсалата Капрезе (Салат с острова Капри). Верное доказательство того, что все совершенное - просто!"
Нарежьте помидоры кружочками или полукружочками; выложите на четыре блюда (для 4 индивидуальных салата) - или на 1 большое блюдо для общего блюда. Сбрызните каждую порцию 1ст.л. оливкового масла и посыпьте черным перцем. Выложите ломтики сыра поверх помидоров или чередуя их с помидорами. Посыпьте сверху базиликом.