| allrecipes.ru |
| ntbella |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 450 г копченой семги, тонко нарезанной |
| 250 г сливочного сыра (типа Филадельфия) |
| 1 пучок укропа |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| перец молотый |
| 2 больших огурца |
Описание
"Замечательная закуска для праздничного стола - рулетики из семги со сливочным сыром, свежим укропом и огурцом."
Способ приготовления
На пищевую пленку выложить тонким слоем нарезанную семгу, перекрывая кусочки так,чтобы не было просветов.
Сливочный сыр взбить с лимонным соком, перцем и мелко нарезанным укропом. Выложить поверх рыбы.
Скатать в плотный рулет, замотав пищевой пленкой и убрать в холод на несколько часов.
Нарезать колечками огурцы.
Достать рулет и острым ножом нарезать рулет кусочками высотой около 2 сантиметров.
Каждый кусочек уложить на кружок огурца.