Описание

 "Очень вкусное блюдо из картофеля, но требует определенного терпения. Если картофель длинный и крупный, «стаканчики» можно превратить в «лодочки»."

Способ приготовления

Картофель хорошо почистить щеткой, промыть в холодной воде, смазать маслом, натереть солью и запечь в духовке (200 С). Когда картофель почти готов, с каждой картофелины срезать верхушку (или боковинку), вынуть ложкой внутреннюю часть в отдельную посуду.

Этот картофель хорошо размять, смешать с маслом, сыром, желтками и сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.

Этой смесью нафаршировать картофелины и снова поставить в духовку запекаться на 5-10 мин, пока сыр не растопится.

Подавать, украшенными зеленью.

Популярные запросы