| allrecipes.ru 20 мин |
| EverydayMommy |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 лайм, выжать сок |
| 1 лимон, выжать сок |
| 4 ст.л. оливкового масла |
| 1 банка (600г) консервированного нута |
| 4 болгарских перца, лучше разного цвета |
| 1 острый перчик чили, мелко нарезать |
| 1 большая красная луковица, нарезать |
| горсть рубленой петрушки |
| соль и черный перец по вкусу |
Описание
"Красивый и полезный салат, в нем много витаминов и клетчатки. Если не найти нут (турецкий горох) в банке, можно отварить его самим (предварительно замочив на ночь). Или же заменить банкой фасоли. Салат нужно выдержать в холодильнике, чтобы все ароматы успели перемешаться."
Способ приготовления
В большой миске венчиком взбить сок лимона, лайма и оливковое масло. Слить жидкость из нута. Смешать нут, нарезанный сладкий перец и чили, лук и петрушку. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать. Охладить салат 2-4 часа в холодильнике перед подачей на стол.