Описание

 "Несложный рецепт для вегетарианцев. Не жалейте чеснока - чем больше, тем вкуснее! Устричный соус является одним из основных элементов азиатской кухни и придает блюдам специфический вкус. Если у вас его нет, можно заменить соевым соусом. Чем меньше воды в тофу, тем лучше текстура. См. примечания"

Способ приготовления

Из упаковки тофу слить воду, тофу нарезать кубиками. Чеснок раздавить тыльной стороной ножа, нарезать.

Нагреть оливковое масло в большой сковородке на среднем огне. Добавить тофу, чеснок и половину устричного соуса. Тушить около 5 минут или пока чеснок не подрумянится, главное, чтобы не сгорел. Выложите все в миску.

На ту же сковороду добавить овощи в замороженном виде и готовить дальше по инструкции на пакете, добавив еще устричного соуса и заменив воду бульоном для большего вкуса. Когда овощи будут готовы, добавить к ним тофу, перемешать и все прогреть.

Подавать с отварным рисом.

Популярные запросы