| allrecipes.ru |
| Bob Cody |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 3 авокадо - почистить, удалить косточку |
| 1 лайм, выжать сок |
| 1 ч.л. соли |
| 1/2 луковицы, мелко нарезать |
| 3 ст.л. мелко нарезанной кинзы |
| 2 пальчиковых помидора, мелко нарезать |
| 1 зубчик чеснока, измельчить |
| 1 щепотка молотого кайенского (красного) перца (по желанию) |
Описание
"Этот вариант гуакамоле (мексиканской закуски из авокадо) отличается тем, что в рецепте присутствуют помидоры. Это делает блюдо очень интересным. Подавайте с кукурузными чипсами и текилой! (Ну, на крайний случай с Короной экстра)."
Способ приготовления
В миске размять авокадо с соком лайма и солью. Добавить лук, кинзу, чеснок, помидоры и кайенский перец. Подавать лучше сразу - или поставить в холодильник (накрыть пленкой или крышкой).