allrecipes.ru |
CHRISTYJ |
Ингредиенты (8) |
---|
425г курицы, отварить, остудить и нарезать кубиками |
1 яблоко, нарезать кубиками |
1/2 стебля сельдерея, нарезать кубиками |
2 стебля зеленого лука, нарезать |
1/2 стакана (50г) рубленых грецких орехов |
3 ст.л. бальзамического уксуса |
5 ст.л. оливкового масла |
соль и молотый чёрный перец по вкусу |
"Это моя вариация на классический салат Вальдорф. Только вместо майонеза я добавляю бальзамический уксус."
В большой миске смешать курицу, яблоко, сельдерей, лук и грецкие орехи.
В небольшой миске венчиком взбить уксус и масло и залить этим салат. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать. Дать постоять 10 - 15 минут, снова перемешать и поставить в холодильник до подачи на стол.