| allrecipes.ru |
| Merle Shinpoch |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 400 г банка фасоли |
| 2 300 г банки кукурузы |
| 8 стеблей зеленого лука вместе с луковкой |
| 2 стручка зеленого перца чили |
| 1 зеленый сладкий перец |
| 1 авокадо |
| 100 г маринованного сладкого перца |
| 2 помидора |
| 1 пучок кинзы |
| 1 лайм, выжать сок |
| 1/2 стакана итальянской заправки для салатов |
| 1/2 ч.л. пряной или чесночной соли |
Описание
"Этот салат - калейдоскоп цвета и вкуса: фасоль, кукуруза, зеленый перец и помидоры. Сок лайма, чеснок и горький зелёный перец чили делают его очень ароматным. Хорошо как гарнир, особенно к шашлыкам и стейкам, салат можно спокойно брать с собой на пикник - в нем нет майонеза или яиц, которые могут быстро испортиться на летней жаре."
Способ приготовления
Фасоль промыть и откинуть. Кукурузу слить, откинуть на сито. Зеленый лук, сладкий перец и перчик чили мелко нарезать, у перцев удалить семена. Авокадо почистить, мякоть нарезать кубиками. Маринованный сладкий перец откинуть и нарезать. Порубить кинзу, выжать сок из лайма.
В большой миске смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник перед подачей на стол.