Описание

 "Ломтики крупных кабачков-цуккини смазываются томатным соусом, посыпаются сверху сыром и запекаются на гриле. Получаются маленькие пиццы из кабачков - очень полезное вегетарианское блюдо. Удобно использовать сыр Моцарелла, потому что он мягкий и быстро плавится. Вы можете заменить его другим мягким сыром."

Способ приготовления

Нарежьте кабачки на толстые ломтики. В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло и чеснок. Отложите на время.

Когда угли на гриле еле теплятся, выложите ломтики кабачков на решётку для жарки. Запекайте в течение трёх минут, затем переверните и кисточкой смажьте масляной смесью каждый ломтик. Запекайте ещё три минуты, снова переверните и смажьте другую сторону растопленным маслом с чесноком.

Поверх ломтиков выложите томатный соус и сыр. Запекайте, пока сыр не расплавится.

Популярные запросы