| allrecipes.ru 3 мин |
| Carole Perry |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 2 ломтика белого или черного хлеба на человека |
| 2 - 3 больших яйца |
| 50 г тонких ломтиков копченого лосося |
| 1 кусочек сливочного масла |
| 2 ч.л. молока |
| Соль и перец по вкусу |
Описание
"Простой, но очень праздничный омлет. Мы готовим его на завтрак по праздникам. Здесь рецепт в расчет на 1 человека, увеличивайте количество ингредиентов по необходимости."
Способ приготовления
Поджарьте хлеб.
В маленькой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Влейте яйца и молоко, и вмешайте черный перец. Постоянно помешивая, готовьте яйца, пока они не станут светлыми и пышными. Снять с огня и добавить кусочки лосося.
Разрежьте поджаренный хлеб на треугольнички и выложите по краю тарелки, уголком к центру. Выложите яичницу в середину тарелки и сразу подавать на стол.