allrecipes.ru 30 мин |
TXCOOKINGPRINCESS |
Ингредиенты (8) |
---|
2 ст.л. растительного масла |
2 стакана (350 г) длиннозерного риса |
200 г томатного пюре или томатного соуса |
1 ч.л. измельченного чеснока |
1/4 ч.л. соли |
1 ч.л. молотого черного перца |
1 ч.л. молотого кумина |
4 стакана воды |
"Рецепт настоящего риса по-мексикански. Традиционный рис с томатами и кумином. Подойдет как гарнир или в начинку для тако с фаршем."
В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте рис в масле в течение 5 минут, часто помешивая.
Уменьшите огонь и добавьте протёртые помидоры, чеснок, соль, перец и кумин. Добавьте воды. Накройте крышкой и варите около 20 минут.