Рецепт Сливовый пирог с нежной начинкой
allrecipes.ru 60 мин
Ингредиенты (11)
1 стакан муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
100 г холодного сливочного масла
2 ст.л. сливок
1 яйцо
2.5 стакана нарезанных слив
0.5 стакана жирных сливок
0.5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Красивый сливовый пирог с нежной сливочной начинкой. Печется в 2 захода - сначала корж со сливами, затем все заливается начинкой и запекается еще полчаса, пока начинка не застынет. "

Способ приготовления

В миске смешайте муку, 1 ст.л. сахара и разрыхлитель. Порубите холодное нарезанное кубиками масло с мукой до консистенции крупных крошек. Добавьте 2 ложки сливок и яйцо. Тесто раскатайте и выложите в форму (форму смазывать не нужно). Разложите сверху сливы.

Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Пока это печется, взбейте яйцо, добавьте 0.5 стакана сливок, 0.5 стакана сахара, ваниль. Хорошо все пемешайте и вылейте на сливы. Выпекайте еще 20-30 минут или пока начинка не загустеет. Подавать в горячем или холодном виде. Хранить в холодильнике.

Популярные запросы