| allrecipes.ru 20 мин |
| Maslinka |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 2 кг зеленых помидоров |
| 3 сладких перца |
| 5 зубчиков чеснока |
| 1/2 стакана уксуса 9% |
| 3 ст.л. растительного масла |
| 3 ст.л сахара |
| 2 ст.л. соли |
Описание
"Прекрасная закуска из зеленых помидоров в соусе из перца и чеснока. Отличное блюдо и для поста и для праздничного застолья."
Способ приготовления
Помидоры нарезать кружочками. Слегка обжарить несколько минут. Посолить и добавить сахар.
Пропустить через мясорубку чеснок и сладкий перец. Перемешать помидоры с перцем и чесноком. Сложить в банки.
Добавить в банки уксус и масло. Закрыть банки. Стерилизовать 20 минут.