| allrecipes.ru 10 мин |
| Maslinka |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 3 кг огурцов (мелких) |
| 2 л кипятка |
| 2 ст.л. соли |
| 2 ст.л. саxара |
| несколько стеблей укропа |
| 3 листа хрена |
| 6 зубчиков чеснока |
| 3 шт лаврового листа |
| 1 ч.л. черного перца горошком |
| по вкусу листья вишни, смородины |
| 1 ч.л. уксусной эссенции на 3 л банку |
Описание
" Рецепт засолки огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются хрустящими, хорошо хранятся. "
Способ приготовления
На дно банок положить перец, листья, укроп, чеснок. Затем плотно набить банку огурцами.
Довести до кипения воду, добавить соль и сахар. Залить маринад в банки, добавить уксусную эссенцию. Закрыть крышками. Перевернуть банки, укутать, дать полностью остыть.