Рецепт Мамины оладьи на кефире
allrecipes.ru 10 мин
Ингредиенты (6)
1 стакан муки
½ ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 яйцо
1 стакан кефира
2 ст.л. cливочного масла, растопить
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Домашние оладьи или панкейки на кефире. Делюсь с вами рецептом моей мамы. Оладьи получаются легкие и воздушные. Чем меньше масла на сковороде, тем лучше. Можно просто смазать сковородку в начале."

Способ приготовления

Нагрейте и слегка смажьте маслом большую сковородку. Смешайте в миске муку, соль и соду. Добавьте яйцо, кефир и масло. Осторожно размешайте, тесто не должно быть совсем однородной массой. Оно должно быть густым и пышным.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковородке на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Популярные запросы