allrecipes.ru 10 мин |
Miracle |
Ингредиенты (10) |
---|
500 г творог |
2 яйца |
1/3 стакана сахара |
по вкусу соль |
1/2 стакана изюма |
0.5 ч.л. соды |
1 ст.л лимонного сока |
2 ст.л. манной крупы + 3 ст.л. для панировки |
2 ст. л. муки |
растительное масло для жарки |
"Любимый завтрак в нашей семье. Муки возможно нужно побольше, зависит от консистенции творога. Лучше делать с сухим творогом. "
Творог растереть с яйцами до однородного состояния.
Всыпать сахар, соль, изюм. Соду погасить лимонным соком и влить в творожную массу.
Затем добавить манку и муку. Все хорошо перемешать.
Сформировать небольшие шарики, обвалять в муке.
Приплюснуть как котлетки и обжарить на растительном масле до образования корочки, на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны.