| allrecipes.ru 40 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 1 луковица |
| 1 морковка |
| растительное масло для жарки |
| 700 г куриного филе с кожей |
| 2 стакана гречневой крупы |
| по вкусу соль, перец |
Описание
"Курица запеченная с гречкой и овощами в духовке. Можно использовать не только куриное филе, но и другие части курицы: ножки, бедрышки, крылышки."
Способ приготовления
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить натертую морковку, обжарить вместе еще немного.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с луком и морковкой несколько минут.
Гречку промыть несколько раз и всыпать в глубокий противень или форму для запекания. Добавить курицу с овощами. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить. Залить водой или бульоном. Поставить в духовку, запекать при 180 С градусов, 35-40 минут.