Описание

 "Отличный вегетарианский рецепт запеканки из цветной капусты с грибами и сыром. Легкий питательный ужин."

Способ приготовления

Капусту разделить на соцветия. Поставить на огонь кастрюлю с водой. Довести до кипения и положить капусту. Варить 5-7 минут.

Шампиньоны мелко нарезать. Разогреть немного масла в сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить грибы и обжаривать около 10 минут, пока жидкость полностью не испарится.

Слить капусту. Смешать ее с грибами и луком. Посолить, поперчить.

Переложить капусту с грибами в форму для запекания.

1 Стакан молока смешать с 2 ст.л. майонеза. Хорошо перемешать до однородности. Залить капусту. Сверху посыпать сыром.

Запекать в духовке около 30 минут, при температуре 220 С градусов.

Популярные запросы