| allrecipes.ru 10 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 250 г шампиньонов |
| растительное масло для жарки |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 стакана замороженного зеленого горошка |
| 1 пучок свежей мяты |
| по вкусу соль, перец |
Описание
"Легкий летний гарнир из зеленого горошка с грибами шампиньонами и свежей мятой. Вместо мяты можно использовать любую другую зелень."
Способ приготовления
Шампиньоны очистить и нарезать соломкой.
На сливочном масле пассеровать лук, нарезанный полукольцами. Добавить в нему грибы. Обжарить несколько минут, пока жидкость не испарится.
Тем временем горошек разморозить в микроволновке. Добавить горошек в сковороду и обжарить немного, при необходимости, можно добавить еще масла.
Посолить, поперчить. Чеснок мелко нарезать и добавить к грибам с горошком. Посыпать свежей, мелко нарезанной мятой. Гарнир из горошка с грибами готов!