| allrecipes.ru 12 мин |
| Karena |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| ½ стакана несладкого йогурта (типа Данон Активиа) |
| 3 ст.л. дижонской горчицы |
| 1 ст.л. мёда |
| 1/2 лимона, выжать сок |
| 3 ст.л. нарезанного свежего укропа |
| 500 г филе лосося |
| 1 стакан белого вина |
| ½ стакана воды |
| ¼ стакана мелко нарезанного лука |
Описание
"Быстрое и элегантное блюдо из лосося под соусом, не требующим тепловой обработки. Проще не бывает!"
Способ приготовления
В небольшой миске смешайте йогурт без добавок, горчицу, мёд, лимонный сок и укроп. Накройте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
В среднюю кастрюлю поместите лосось, белое вино и воду на средний огонь. Добавьте воды по необходимости, чтобы она едва покрывала рыбу. Посыпьте луком. Накройте крышкой и тушите 10-12 минут, пока рыба не станет с легкостью разделяться вилкой. Слейте жидкость и подавайте с соусом.