allrecipes.ru 30 мин |
KENULIA |
Ингредиенты (14) |
---|
3 ст.л. сливочного масла |
1 луковица, мелко нарезать |
1 стебель сельдерея, мелко нарезать |
1 ч.л. чесночной приправы или 2 зубчика свежего чеснока, раздавить |
2 картофелины, нарезать кубиками |
2 морковки, мелко нарезать |
2 стакана бульона |
1 ч.л. соли |
1 ч.л. молотого черного перца |
1 ч.л. сушеного укропа (или веточка свежего) |
2 400г банки лососи (горбуши) в собственном соку |
1 банка (340 мл) концентрированного молока без сахара |
1 банка (425 г) кукурузы |
300 г сыра, натереть |
"Сырно-молочный суп из рыбных консервов (лосось, горбуша) с кукурузой или зеленым горошком . Я не люблю рыбу, но ОБОЖАЮ этот суп!"
В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Потушить лук, сельдерей и чеснок, пока лук не размягчится. Добавить картофель, морковь, бульон, соль, перец и укроп. Накрыть крышкой и готовить 20 минут.
Добавить лосось, концентрированное молоко, кукурузу и сыр. Варить, пока суп не прогреется. Не кипятить, иначе сыр свернется.