Рецепт Суп Чаудер из лосося
allrecipes.ru 30 мин
Ингредиенты (14)
3 ст.л. сливочного масла
1 луковица, мелко нарезать
1 стебель сельдерея, мелко нарезать
1 ч.л. чесночной приправы или 2 зубчика свежего чеснока, раздавить
2 картофелины, нарезать кубиками
2 морковки, мелко нарезать
2 стакана бульона
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
1 ч.л. сушеного укропа (или веточка свежего)
2 400г банки лососи (горбуши) в собственном соку
1 банка (340 мл) концентрированного молока без сахара
1 банка (425 г) кукурузы
300 г сыра, натереть
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Сырно-молочный суп из рыбных консервов (лосось, горбуша) с кукурузой или зеленым горошком . Я не люблю рыбу, но ОБОЖАЮ этот суп!"

Способ приготовления

В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Потушить лук, сельдерей и чеснок, пока лук не размягчится. Добавить картофель, морковь, бульон, соль, перец и укроп. Накрыть крышкой и готовить 20 минут.

Добавить лосось, концентрированное молоко, кукурузу и сыр. Варить, пока суп не прогреется. Не кипятить, иначе сыр свернется.

Популярные запросы