| allrecipes.ru 10 мин |
| Noreen421 |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 4 шт (по 150-200 г) филе лососи |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 2 ст.л. каперсов |
| 1/8 ч.л. соли |
| 1/8 ч.л. молотого чёрного перца |
| 4 ломтика лимона |
Описание
"Филе лососи обжаренное на сковородке с каперсами и украшенное ломтиком лимона."
Способ приготовления
Разогрейте большую тяжёлую сковороду 3 минуты на среднем огне.
Смажьте лосось оливковым маслом. Выложите на сковороду и увеличьте огонь до максимума. Жарьте 3 минуты. Посыпьте каперсами, солью и перцем. Переверните лосось и жарьте 5 минут или пока она не покроется золотистой корочкой. Лосось готова, когда станет с легкостью разделяться вилкой.
Переложите лосось на порционные тарелки и украсьте ломтиками лимона.