| allrecipes.ru 20 мин |
| Eliza |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 ч.л. сливочного масла |
| 4 шт ( по 100 г) филе или стейка из лосося |
| 2 ч.л. растительного масла |
| ½ красного сладкого перца, мелко порезанного |
| ½ желтого сладкого перца, мелко порезанного |
| 2 зубчика чеснока, измельчить |
| 1 лимон |
Описание
"Жареный лосось хорошо сочетается с чуть притушенным сладким перцем."
Способ приготовления
В большой сковороде растопите 1 ч.л. сливочного масла и поджарьте филе, пока они не станут рассыпаться внутри, и не поджарятся слегка снаружи.
В сковороде тушите на масле красный и жёлтый перец 3 минуты. Отставьте в сторону.
В маленькой миске смешайте чеснок и лимонный сок. Смажьте готовое филе. Выложите тушёный перец поверх филе. Подавать сразу.