Рецепт Свекольное пюре с хреном
allrecipes.ru 40 мин
Ингредиенты (7)
8 шт средней свёклы
5 ст.л. сливочного масла
50 г жирных сливок
1 ч.л. сахара
2 ч.л. лимонного сока
3 ст.л. тертого хрена
по вкусу соль и перец
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "Идет как гарнир или в холодном виде на бутерброды. У этого пюре потрясающий вкус и цвет. Украсьте укропом или петрушкой."

Способ приготовления

Свеклу отварите, почистите, крупно нарежьте.

Поместите свёклу в блендер или комбайн, добавьте масло, сливки, сахар, лимонный сок, хрен и соль и перец. Измельчите до однородного состояния и протрите через сито в кастрюлю.

Медленно разогрейте на слабом огне, часто помешивая, чтобы масса не подгорела. Выложите ложкой на тарелки и украсьте укропом или петрушкой.

Популярные запросы