| allrecipes.ru 60 мин |
| Tammy Zosh |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 стакан перловки |
| 2 л воды |
| 450 г фарша из индейки |
| 1 луковица |
| растительное масло для жарки |
| 2 кубика говяжьего бульона |
| 4-6 картофелин, нарезать кубиками |
| 2 моркови, потереть |
| 0.5 кочана капусты, нашинковать |
Описание
"Вкусный сытный суп с индейкой, перловкой и капустой. Быстрый и простой «подогрев» для холодных деньков!"
Способ приготовления
В кастрюлю засыпать промытую перловку, залить водой. Довести до кипения и варить 30 минут.
В сковороде обжарить фарш с луком. Добавить фарш в кастрюлю вместе с кубиками.
Картошку очистить и нарезать кубиками, потереть морковку. Капусту тонко начинковать. Добавить в кастрюлю капусту и варить еще 20 минут. Затем добавить картошку и морковку. Варить около 20 минут до готовности.