| allrecipes.ru 10 мин |
| Travinka |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 250 г творога |
| 5 ст.л. муки |
| 3 ст.л. сахара |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1 яйцо |
| 1 пакетик ванилина (по желанию) |
| растительное масло для жарки |
Описание
"Сырники без хитростей. Простой рецепт, который всегда получается. В сырники не надо класть ни соду, ни разрыхлитель, иначе они сначала поднимаются, а потом оседают. А так получаются плотные и вкусные. "
Способ приготовления
Растереть яйцо с сахаром, добавить соль, сахар, муку, ванилин, творог. Замесить тесто.
Скатать 5-6 шариков. Шарики прижать, чтобы получились пышные лепешки. Обвалять слегка в муке.
Жарить в разогретом растительном масле на средне-слабом огне, по 5 минут с каждой стороны.