Рецепт Тесто для пиццы с творогом
allrecipes.ru 35 мин
Ингредиенты (8)
2 стакана муки
250 г творога
100 г сливочного масла (растопленного)
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 яйца
1 ст.л. сахара
4 ст.л. сметаны
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Описание

 "На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто, думаю детям оно понравится гораздо больше чем обычное!"

Способ приготовления

Творог хорошо смешать с яйцами картофелемялкой. Слегка посолить.

Соду смешать со сметаной, отставить.

Масло растопить, слегка охладить и влить в творог. Добавить сметану с содой и сахар.Все хорошо перемешать.

Всыпать по-немногу муку, смешать все до однородности.

Раскатать тесто через пищевую пленку, чтобы не рвалось, выложить на противень и добавить любую начинку для пиццы и посыпать сыром.

Печь при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Популярные запросы