allrecipes.ru 60 мин |
OksanaM |
Ингредиенты (13) |
---|
1 стакан сметаны |
1 яйцо |
4 ст.л. растительного масла |
1/4 ч.л. соли |
3 стакана муки |
4 ст.л. майонеза |
4 ст.л. томатного соуса |
1 луковица |
2 помидора |
100 г грибов |
50 г маслин |
50 г тертого сыра |
1 ст.л. приправ (орегано, базилик ) |
"Старый проверенный рецепт. Рецепт для большой пиццы на противне. Тесто на сметане без дрожжей. Начинка здесь - лук, помидоры, грибы, маслины, сыр. Вы можете положить и другие овощи, например, болгарский перец, цуккини, баклажаны. "
Соединить ингредиенты для теста, постепенно вымешивать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не станет упругим. Теста здесь на 1 большую пиццу на целый противень. Раскатать тонко, уложить на смазанный противень или форму, сформировать бортики. Начинка: смешать майонез и томатный соус, намазать соусом выложенное тесто. Овощи желательно резать одинакового размера в зависимости от наличия продуктов. Разложить поверх соуса и посыпать приправой и тертым сыром.
В духовку на 20-25 минут, t 180. Как тесто подрумянилось, так готово! Оно получается хрустящим, немного жестковатым.