| allrecipes.ru 10 мин |
| Tatka |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 250 г неочищенных креветок |
| 1 л воды |
| 1 морковь |
| 1 пучек зеленого лука |
| 150 г пророщенных бобов |
| 2 ст.л. кунжутного масла |
| 250 г прозрачной стеклянной лапши |
| соль и перец |
Описание
"Быстрый,полезный азиатский суп."
Способ приготовления
Морковку нарезать соломкой, и обжарить на кунжутном масле несколько минут.
Вскипятить воду, добавить в него креветки, довести до кипения. Вынуть креветки шумовкой и очистить их под проточной водой.
В бульон положить обжаренную морковь и пророщенные бобы. Добавить лапшу и варить около 5 минут. Посолить и поперчить суп.
Вернуть в бульон очищенные креветки и посыпать все зеленым луком. Выключить.Накрыть крышку и дать постоять 3 минуты, чтобы креветки сварились внутри.