| allrecipes.ru 40 мин |
| Maslinka |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 6 листочков желатина |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| 300 г сыра типа «Филадельфия» |
| 150 г копченой рыбы (любой) |
| 200 мл сливок |
| пучок укропа (порубить) |
| 1/2 ч.л. молотого перца (лучше светлого) |
| 1/2 ч.л. соли |
Описание
"Старая добрая Заливная рыба"
Способ приготовления
Взять разъемную форму, выстелить дно пленкой. Замочить желатин в холодной воде. Порезать на кусочки рыбу, смешать с сыром, добавить укроп, перец и соль. Взбить сливки, ввести в сырную массу и осторожно перемешать. Развести желатин в горячем лимонном соке и тоненькой струйкой влить в массу, перемешать. Порезать огурец тонкими кружочками. выстелить ими дно и выложить сверху сырную массу. Оставьте застывать в холодильнике - лучше на ночь. При подаче украсить дольками лимона и укропом.