| allrecipes.ru 5 мин |
| LenaM |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 2-4 ст.л. столового уксуса (хорошо бальзамического или винного) |
| 2 ст.л. смеси сухих специй (можно использовать базилик, орегано, майоран, тимьян, розмарин, черный перец) |
| ½ ч.л. соли (или без соли, а солить уже непосредственно салат по вкусу) |
| 1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу |
| 1 ч.л. горчицы |
| ¾ стакана оливкового масла |
Описание
"Это очень душистая заправка, которая преобразит любой зеленый салат. Душистая она получается из-за приправ и чеснока. Может долго храниться и использоваться по мере надобности. Можно слегка изменить количество уксуса по вкусу."
Способ приготовления
Смешать венчиком уксус, специи, чеснок и горчицу. Вливать понемногу оливковое масло, продолжая взбивать венчиком. Получается 1 стакан заправки. Используйте в зеленых салатах, добавляя заправку по вкусу, предварительно хорошо встряхнув.