racion.net |
Ингредиенты (15) |
---|
Кролик 2 кг |
Винный уксус белый 2 ст.л |
Куриный бульон 300 мл |
Оливковое масло по вкусу |
Лук шалот 2 шт. |
Горчица дижонская 3 ст.л |
Чеснок 4 зуб. |
Тимьян 2 шт. |
Горчица с зернышками 2 ст.л |
Мед гречишный 3 ст.л |
Бекон 100 г |
Сливочное масло |
Соль по вкусу |
Свежемолотый перец по вкусу |
Вино белое сухое 100 мл |