| ovkuse.ru |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 2 кг помидоров |
| 700 г красного лука |
| 700 мл овощного бульона |
| 8 зубчиков чеснока |
| 6 веточек розмарина (или сухой розмарин) |
| 3 болгарских перца |
| 1/2 стакана сметаны |
| 6 ст.л. оливкового масла |
| по 2 ст.л. красного винного уксуса, водки и томатной пасты |
| для оформления – черная икра (заменитель) |
| черный перец |
| соль |