eda.ru 40 мин |
Елена Гнедовская |
Ингредиенты (13) |
---|
Бренди 20 мл |
Мадера 50 г |
Говяжий бульон 500 мл |
Почки телячьи 500 г |
Пюре томатное 50 г |
Лук-шалот 4 штуки |
Чеснок 2 зубчика |
Масло сливочное 25 г |
Петрушка ⅓ пучка |
Масло оливковое 20 мл |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Мука пшеничная 3 столовые ложки |