ovkuse.ru |
Ингредиенты (12) |
---|
1 кг брюшной части говядины (фланк-стейк) |
оливковое масло холодного отжима |
соль, перец |
125 мл светлое велкопоповецкое нефильтрованное пиво |
125 мл оливкового масла холодного отжима |
2 зубчика чеснока |
2 ст. л. мелко нарезанного свежего имбиря |
1 ч. л. цедры апельсина |
1 ч. л. цедры лимона |
4 горошины черного перца |
1 веточка розмарина |
морская соль |