eda.ru 120 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (16) |
---|
Баранья грудинка 200 г |
Курдюк 130 г |
Баранина 500 г |
Лук говсанский 180 г |
Картофель 3 штуки |
Нут 200 г |
Рис 30 г |
Сливы 4 штуки |
Лук-шалот 4 головки |
Шафран щепотка |
Винный уксус 50 мл |
Куркума 1 столовая ложка |
Соль по вкусу |
Мята сушеная по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Сумах по вкусу |