edimdoma.ru |
burro.salvia |
Ингредиенты (16) |
---|
телячьи отбивные на косточке - 6 шт. |
вино белое сухое - 350 мл |
апельсиновый сок свежевыжатый - 200 мл |
лук репчатый - 2 шт. |
морковь - 2 шт. |
помидоры - 1 шт. |
томатная паста - 100 г |
чеснок - 8 зубчиков |
апельсиновая цедра - 1 шт. |
перец черный горошком - 1 ч. л. |
розмарин - 2 веточки |
тимьян - 2 веточки |
лавровый лист - 1 шт. |
соль - по вкусу |
оливковое масло - 3 ст. л. |
лук-шалот - 2 шт. |