| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 200 г говяжьей печенки |
| 1 маленькая головка репчатого лука |
| 1 белок |
| 3 ст. л. хлебных крошек |
| соль, перец, майоран (свежий или сухой) |
| 1 ст.л. растопленного сливочного масла |
| зелень петрушки для подачи |
| 1 небольшая морковь |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 кусочек корневого сельдерея (размером со спичечную коробку) |
| 1 маленькая капуста кольраби |
| 1 небольшой помидор |
| 2 веточки тимьяна (желательно) |
| 1 ст.л. сливочного или топленого масла |
| соль |