| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 450 г говяжьей печёнки |
| ½ стакана муки |
| 1 ч.л. горчичного порошка |
| ½ ч.л. соли |
| ½ ч.л. черного молотого перца |
| растительное масло для жарки |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 1 ст.л. муки |
| 250 мл говяжьего или куриного бульона |
| 150 г сметаны жирностью 20 % |
| 1 ст.л. горчицы с зернами |
| соль по вкусу |