| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Темного шоколада (поломать) 225 г |
| Яиц (отделить белки от желтков) 5 шт. |
| Сахарной пудры 150 г |
| Несоленого размягченного масла 125 г |
| Апельсинового ликера (например, «Куантро») 1 ст. ложки |
| Какао (для украшения) немного |
| Миндаль в шоколаде и шоколадная стружка (для украшения) немного |
| Жирных сливок (для крема) 142 мл |
| Шоколада (мелко поломать) (для крема) 225 г |
| Яйца (отделить белки от желтков) (для крема) 4 шт. |
| Спелые груши (для крема) 2 средние шт. |
| Сливочного масла для смазки немного |