| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| тесто дрожжевое 500-600 г |
| филе оленины (начинка) 1 кг |
| соль, черный молотый перец (начинка) по вкусу |
| красного вина (начинка) 100 мл |
| веточек можжевельника (измельчить) (начинка) 100 г |
| крупная отварная морковь (для шпигования) 1 шт |
| сало или бекон, нарезанные брусочками (для шпигования) |
| для смазки (для шпигования) 2 яйца |